Orchettis(mal escrito)

En realidad no me acuerdo bien el nombre, igual esta mal estaria mal escrito si lo recordara.. Si algun italiano ve este blog, por favor corrigame.. Bueno estos estuvieron mas o menos, se dejaban comer, tenian succhini, pimiento rojo y amarillo, bueno bueno... ahi dejo la foto...

Canelones

Casi me vomito, esa fue lo primero que se me vino a la mente en el momento que los probe, no me gustaron, tenian ese ricotta que no es de mi agrado..

Spaghetti a la Carbonara

Buenos, este plato puede ser uno de los mejores que e probado hasta en la clase, despues de la lasagna.. No me imaginaba que la preparacion seria como la hicimos, novedoso.. ahi edjo la foto para que lo examinen, por cierto, hecho con tocino italiano.. una mezcla de canela y otras especias, ahumado tambien..

Tortelines

Pasta y mas pasta, toda esta comida italiana es pasta.. ya me esta haciendo cabrear..!!! Como lo dice el titulo "Tortelines", estaban rellenos de pollo y queso blue.. Mas o menos, con una sopita de pollo.. no fue la gran cosa.. ahi dejo una fotito..

1 punto!!!

Hace poco llegue de la casa de Jonathan (pana de la u), donde nos reunimos a ver el partido de la seleccion, hizo futbol sencillo y no se complico. Al final pudimos llevarnos ese valioso punto, ahora queda esperar hasta octubre pa jugar contra chile y seguir sumando de a 3 para clasificar al proximo mundial....................!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pizza!!

Tampoco podia faltar la pizza, como sabemos de origen Italiana.. bueno esta tambien ya la habia preparado cuando vi Panaderia, pero el proceso que hicimos aca fue diferente al que yo habia visto, igual quedo buena. Hicimos de dos: una de jamon y queso, y la otra de champiñones con salsa al pesto. La pasta de tomate no estaba tan buena, tenia un sabor acido, creo que era porque los tomates eran enlatados..

Lasagna

Y no podia faltar la famosa Lasagna Italiana, tampoco fue algo nuevo, ya la habia preparado antes con el chef antiguo (Percy) y en algunas ocasiones en mi casa. Quedo muy buena, tanto asi que se la comieron toda, bueno yo me traje un pedazo a mi casa para que prueben.. diez puntos le doy..

Ñokis

Bueno no se si este bien escrito, en fin, hoy hicimos ñokis y otras recetas que mas adelante les mostrare. Yo antes habia escuchado de los ñokis, pero no habia tenido el gusto de probarlos, y la verdad no son la gran cosa, bueno al menos los que hicimos hoy dia no fueron lo que yo esperaba. En fin ahi les dejo la foto para que los vean, tienen salsa al pesto (albahaca) y un poco de queso mozzarella.

Examen Pasteleria 1

Como podran observar en la imagen este es el postre que prepare para mi examen de pasteleria que se realizo el 21 de agosto, al principio no sabia que hacer. Luego de haber leido unas revistas y con la ayuda de mi amigo y profesor Miguel X. Ponce pude ingeniarme un plato chevere. De jurado como es costumbre al final de las materias de cocina, iban a estar unas personas del ingenio San Carlos. Para lambonear un poco me puse mi gorra de S.C que el año pasado me obsequiaron por haber ido al ingenio, tambien le hize con una manga y un ganash de chocolate, su nombre es Cremoso de Galak con un coulis de frutilla y albaricoques al whiskey.. Algun comentario sobre mi plato lo dejan no mas...

Lasagna de Berengena

Esta en una especie de lasagna de berengenas, con queso parmesano y gruyiere y una salsa napolitana.. tampoco fue mucho de mi agrado por lo antes mensionado..

Berengenas a la Parmesana

Hoy en clase de comida italiana hicimos "Berengenas a la Parmesana", por casi que no las hacemos por la falta de insumos, ya que las berengenas se las piden con 48horas de anticipacion, y la albahaca estaba toda negra. Tuvieron que ir al comisariato a comprar. En fin.. no me gusto mucho que digamos este plato, debido a que las berengenas ya estaban viejas y por ende tiene semillas, les dan un sabor amargo. Pero me tuve que hacer el loco y decirle al profe Francesco que estaban buenas, sino me mata.. bueno mañana haremos pizza, no es la primera vez que hacemos, en clase de Panaderia 1 tambien hize, quedo posiii..!!!! Ahi les dejo un foto, juzguen ustds mismos por su apariencia...

Chevere chevere...

Si estuvo buena la pelicula de Halloween, mas que nada explicaba el origen del asesino. Como la pelicula "HANNIBAL EL ORIGEN DEL MAL", en la que explica la razon por la cual este chico se convierte en asesino. Se las recomiendo, pero no vallan solos, hay muchos escenas de suspenso y sangre.. jojo..

"Halloween"

Hoy me voy al cine a ver la pelicula Halloween, donde uno de los productores es el vocalista de una de mis bandas favoritas " ROB ZOMBIE" . Ya tiene tiempo en la cartelera pero no habia tenido el tiempo ni la oportunidad de poderla ver, bueno mañana les contare que tal, mientras tanto aqui les dejo la sinopsis.

SINOPSIS

"Halloween: El origen" empieza centrándose en la infancia de Michael Myers y en los acontecimientos previos al desencadenamiento de una orgía de sangre aquella fatídica noche de Halloween en la tranquila ciudad de Haddonfield, Illinois. Después de esa terrible noche, Michael fue encerrado en un hospital psiquiátrico de máxima seguridad, el Smith Grove’s Sanitarium, donde le trató el famoso psicólogo del comportamiento infantil Dr. Samuel Loomis, la única persona que entiende la malévola naturaleza de Michael. Ahora, 17 años después, Michael consigue escaparse del hospital el día de Halloween y se pone en marcha hacia Haddonfield para seguir con su sangrienta hazaña en un intento de resolver los acontecimientos de su pasado. De vuelta a la pequeña ciudad, sigue a Laurie Strode y a sus amigas Annie y Lynda, tres alumnas del instituto. El Dr. Loomis se ha hecho famoso gracias al libro que escribió sobre Michael, y cuando conoce que se ha escapado, se presenta en Haddonfield para ayudar al sheriff Brackett y acabar con el reinado de terror del asesino.

Seleccion

Hoy jugo la seleccion, afortunadamente ganamos, necesitabamos esos puntos para seguir subiendo en la tabla de posiciones, aunque no jugo muy bien que digamos, la gente celebro y el triunfo. Ojala el proximo partido contra Uruguay lo pueda ganar, ya que esos 3 puntos los necestimos obligatoriamente.